Keiff Kefir
Tem coisas que ultrapassam tempos, eras.
Assim é o kefir, grão que deu origem à bebida probiótica associada à longevidade e bem estar.
Vinda direto das montanhas do Cáucaso, região entre a Europa Oriental e a Ásia Ocidental, ela rememora tempos onde compartilhar era o modo de viver.
Mil anos separam a história do nascimento do kefir da descoberta da bebida pela Julia e pelo Rafael. Foi morando no campus da Universidade de Chicago que o casal teve contato pela primeira vez com a bebida probiótica. Rafael fazia Mestrado em Finanças e Julia trabalhava na Universidade. Lá se apaixonaram pela bebida.
De volta ao Brasil, não encontravam a bebida pronta para consumo em lugar algum. Numa nostalgia saudável e na busca por promover e espalhar mais e mais saúde, pensaram em voz alta: “E se a gente pudesse manter essa tradição milenar alinhada ao nosso tempo?”